잠에 들지않는 작은 도시, 가락시장
그동안 사람들이 알지 못했던, 혹은 알고 싶었지만 알 수 없었던 전국의 <햇>것들로 가득차는 가락시장의 풍경과 평균 경력 20년 이상의 농수산물 베테랑들의 진한 삶의 이야기 곳곳을 기록한 최초의 가락시장 르뽀 매거진. 매 계절 제철 식재료와 그것을 즐기는 사람들의 이야기까지 두루두루 기록해나갑니다!
국내 최고의 농수산물 베테랑들부터
매일 우리의 식탁에 오르는 신선한 농수산물을 위해 매일 새벽 1년 365일 모든 날을 가락시장에서 치열하게 올해 최고의 제철 식재료를 골라내는 베테랑들의 시장 속 삶의 이야기를 들려드립니다.
계절을 요리하는 셰프들의 이야기까지
도시와 시장 그리고 제철 음식을 다채로운 방법으로 요리해내는 셰프들의 제철 식재료에 대한 노하우와 맛있는 인터뷰를 담아냈습니다.
오락가락 매거진은 가락시장의 활성화와 소비자 친화적인 가락시장을 만들기 위한 베지컴퍼니의 컨텐츠 제작사업 입니다.
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